Det är lite konstigt att de som jobbar med att motivera folk att äta hälsosamt och GI-rätt visserligen är smala, men i stället själva satsar på att se nästan konstgjorda ut. Solariesolade kroppar, tandblekta gaddar, väteperoxidblonderade frillor. Exempel: Gillian McKeith, Ola Lauritzson, Ewa Söderström, Anna Skipper.
Jag har inga vetenskapliga belägg för att blekt hår skulle förkorta livet men jag tycker att hysterien kring underhudsfettet faktiskt kan ställas i relation till andra saker ibland. Särskilt när ”experterna”, detta förhatliga ord, får stå oemotsagda.
Aktuellt exempel: paret i förra veckans Du är vad du äter som försökt bli gravida i ett år utan att lyckats. Kostrådgivaren Skipper säger då ”det är för att ni är så tjocka”. Vilket det säkert kan vara eftersom de var väldigt överviktiga, men det kan ju finnas tusen andra anledningar till att man är infertil.
Gammalt exempel: Fredrik Paulun fick en blodpropp i hjärnan och överlevde. Varför? För att han äter GI-mat så klart…
Ni kommenterar