Bun Bun truck kör Stockholm runt i sommar för att servera den här genimaten (fylld med ett helt lager koriander!). Och då är det min medborgerliga plikt att berätta om dem.

Följ Bun Bun Truck på Facebook för att hålla koll på var de stannar nästa gång.

Nästa gång de är i Medis-trakterna tänker i alla fall jag slå till.

Mina nio senaste Instagram-bilder:

1. Jag och Levi hittade en plingknapp, och jag kunde inte motstå att ta med den hem. Vad vi ska ha den till är ännu oklart.
2. Hanna bjöd in till trevligt hemmaparty för Swedish Hasbeens. Jag kom för sent för att fynda men i god tid för rundpingisen…
3. Tredje gången jag visar nya hallen. Så nöjd!
4. Jag var i Oslo på jobb i veckan, åt inte Kvikk lunsj till lunch men väl till mellanmål.
5. Hörde ordet ärtpesto i en reklamfilm för Linas Matkasse och var tvungen att testa. Körde det här receptet. Jättegott och jättegrönt (men snåla inte med saltet)!
6. Förra veckan var det premiär för Hemlock Grove, Netflix senaste originalserie. Jag klädde mig fin dagen till ära.
7. Tack till Toca Boca som bjöd mig och Bobo på en jättekul inflyttningsfest.
8. Färger, färger, färger. Känns som hela våren varit ett enda långt färgprov. Här två mörka nyanser av det som till slut blev den högt älskade nväggfärgen i hall och vardagsrum.
9. Västen! Som jag redan bloggat om.

#blogg100

Jag skulle vilja fråga er vegetarianer om råd. Vad äter ni/vad köper ni till era barn i en situation då vi köttisar väljer stödkorven? Det vill säga den som räddar alla typer av blodsockerfall och ser till att berörda parter åtminstone får i sig något som liknar mat och inte är godis.

Jag vill verkligen försöka ge mina barn något annat än korv när de behöver något snabbt och smart. Men alternativen i min hjärna stannar vid följande: frukt, risifrutti, knäckemackepacke. Korv finns ju precis överallt, men mer hälsosamma eller bara köttfria alternativ, är inte lika vanliga.

Men något annat som jag inte tänkt på måste ju finnas?

Tack snälla.

2. Middag lagade vi hemma. En helt sjukt god laxpasta med lime och honung. En hel stor portion kvar, den sparar jag till efterträningslunch på måndag. Längtar till både träningspass och matlåda!

3. Kvällsi intar jag i detta nu. Dricker bubbel, äter kex och typ inhalerar ost. Köpte nämligen min finostfavorit idag: Brillat-Savarin. Kan ej sluta äta.

God lördag från eder livsnjutare!

#blogg100

Jag tycker det är så mysigt att följa internetbekanta under långlediga helger. Lite sol och ledigt och vips flödar bloggar, Instagram och Facebook över av bilder på föräldrar, släktingar, barn, djur och festmat. Omkring hälften av alla bilder jag sett tycks innehålla någon form av påsktårta. Flera av de jag följer har ätit Pavlova.

En australisk efterrätt som innehåller surt, sött och vispad grädde, som jag varken lagat eller ätit någon gång? Blev så klart vansinnigt sugen på att göra en själv.

Så i morgon tänkte jag begå Pavlova-premiär, inklusive hemmalagad lemon curd

(Jo, vi har faktiskt tagit påskledigt från flytten vi med. Insuper lantluft etc.)

#blogg100

När man är en del i en barnfamilj är det oundvikligt att få ont i magen över de mängder mat som lagas och ratas och slängs. 3-åringen typ tittar på en macka och sedan bara ”jag är mätt”. Köper vi en limpa så går minst hälften rakt ner i soporna av anledningar som är fler än den här bloggen är lång.

Och efter köttskandalerna den senaste månaden har jag tänkt extra mycket på de mängder kött som ingår i slängaekvationen. Så halvfabrikatförsvarare jag är finns det ingen rimlighet i att servera köttbullar som är blandade av oklara ingredienser innan de fraktats omkring över hela Europa för att slutligen nå våra tallrikar. Eller i 3-åringens fall – sophinken via tallriken. Stackars hästar.

På helgerna vallfärdar många till Stockholms mest populära kebabställe här i Årsta. De är kända – har rentav som säljargument – att man får jätteportioner när man äter där. Många stammisar vet detta och har som rutin att beställa 1 (!) tallrik till hela familjen, eller ta med sig resterna för en matlåda nästa dag. Men många, många som är där orkar en tredjedel av sin mat och slänger resten. Jag kan inte ens föreställa mig hur mycket fräsch mat som dumpas i deras sopor vareviga dag. Jag själv har börjat undvika att gå dit för jag tycker hela grejen är så sorglig, att det anses positivt att få mer mat än du kan äta upp. Att vi betalar för att få slänga mat?!

Det jag vill komma till är att jag mer och mer ser till att göra tydliga val när det gäller matkvalitet och matmängd. Jag har slutat slentriankötta och väljer oftare vegetariska alternativ. Vi är också bättre än någonsin på matlådor och framförhållning med den mat vi köper.

Återstår att se om vi kan lära 3-åringen lite mathyfs också, men jag misstänker att det är som med mycket annat, en fas helt enkelt.

Två länktips som fått mig att reflektera mycket över köttet:

Nina Åkestam om kött som tårta.

Johanna Koljonen om att tygla köttets lustar.

#blogg100

Jag överlade ändå med mig själv en stund innan jag skrev det här inlägget. Jag har skrivit lite VÄL mycket om ostsnacks på senare tid och på Instagram var det till och med någon som kallade det för Popjunkiens kampanj, haha. Nej, jag är inte köpt, bara otroligt förtjust i ostbågar. Som minnesgoda läsare vet har jag skrivit om detta i alla år som jag haft den här bloggen.

Så självklart firar vi ostbågens dag även på Popjunkien!

Det är OLW som tagit hit den men jag tycker att Estrella också får vara med och festa. De har ju ändå den just nu godaste bågen i sitt sortiment.

#blogg100

Jag kan inte sluta. Först lyssnade jag på hela ostsnacksspecialen, sen gillade jag OLW och Estrella på Facebook sen tittade jag på den här superintressanta instruktionsfilmen om hur ostbågar blir till.

Av alla ostprodukter vi pratat om de senaste dagarna står jag fast vid att Estrellas nya cheddarbåge är den allra godaste.

#blogg100

”Det är träningen” trodde min kompis L. ”Du har fått bättre hållning”.

Mm, antingen det. Eller det faktum att jag i snart en månads tid ätit en semla om dagen. Semlor är också bra för växten har jag hört.

#blogg100

Har inte hunnit lyssna än men räknar med perfektion pga bl a:

Lyssna via iTunes eller direkt på webben.

#blogg100