Kommentarer till Tacos, om kidsen själv får välja

Av: Frederick

Frederick — Thu, 05 Oct 2006 08:23:08 +0000

Senapskål!! Ha ha, hade inte en aning om att det fanns ett svenskt namn för ruccola! Jag skall hädanefter alltid använda den svenska benämningen (”En senapskålspizza, tack!”)

Av: David

David — Wed, 04 Oct 2006 14:32:32 +0000

Herregud, har alla här växt upp på landet? Jag är född 1975 och nog har jag ätit tacos så länge jag kan minnas. Souer creme chips fanns visst bara det att dom inte hette souer cream (dom hette gräddfil om jag minns rätt). Snacka om att det pågår en skrämmande historieomskrivning på den här sidan!

Av: Anna

Anna — Wed, 04 Oct 2006 09:19:31 +0000

På min dotters dagis serveras t ex Quinoa och bulgur – det tycker jag känns rätt modernt!

På topplistan – gud det här tjatar jag jämt om – i Norrland, eller i alla fall Skellefteå, fick vi semlor till lunch på fettisagen. Man fick beställa i förväg hur många man ville ha – typ 2-3 blir en lagom lunch ;). Minns fortfarande barndomarnas totala semmel-frossa med förundran och glädje.

Av: Maud

Maud — Wed, 04 Oct 2006 07:30:42 +0000

Chipsen! Jag är född 1980, och fick bara chips på nyår och midsommar. Sorterna man kunde välja på var lättsaltade och dill, möjligen fanns grill också. Jag minns när sour cream & onionchipsen kom, det var stort. Och det fanns inga jävla 300-gramspåsar!

Av: Cissi H

Cissi H — Wed, 04 Oct 2006 07:23:14 +0000

I min skola var Göteburgare en hamburgare med en panerad fiskbit i. De med falukorv hette Faluburgare. Kommer ihåg att man alltid la potatismoset i burgaren och så det där äckliga torra brödet som var halvtinat *ryyyys*

Apropå Parisare, så brukar vi ha det som ”fredagsmys” (ett arv från min makes familj) men då är det alltså stekta franskbrödskivor med köttfärs på ena sidan, supermycket svartpeppar ska det vara, sen äter man med ketchup på och en tomatsallad.

Av: jonny

jonny — Tue, 03 Oct 2006 22:39:40 +0000

vi hade blodpuddingskrig. för det var väl den SÄMSTA rätten. finns det fortfarande kvar.

Av: Alexandras dagboksanteckningar

Alexandras dagboksanteckningar — Tue, 03 Oct 2006 18:44:04 +0000

såna där chiabattabröd, de måste ju vara något nytt inom kafésfären i alla fall! eller?

Av: johanna

johanna — Tue, 03 Oct 2006 16:31:43 +0000

Bästa stunden på Bamba i Vittangi: tonfisksås och ris. Varje gång en fest! Och minestronesoppan för då fick man pyttelite ostkaka.

Parisare finns på följande ställen i Stockholm:
Restaurang Löwenbräu på Kungsholmen
Grillen vid Medborgarplatsen vet ej vad den heter
En av grillarna på Hornsgatan, den närmast Marie Laveau
Korv-Ingvar i Solna

I loove parisare, min favvogrillmat alla kategorier.

Tacos kom mycket sent till norrland, det var i sena tonåren vill jag minnas. Vår mysmat var varma mackor och senare smörgåstårta. Mamma gjorde egna med små polarkakor så alla fick varsin miniatyrtårta.

Kebab är ändå relativt nytt, det fanns ju inte när jag var 10 år typ, kom nog lite senare. Och Langos var ju värsta festivalmaten ett tag, nu finns ju det lite varstans. Andra ostar än halloumin är också nya, iaf om man är norrlänning – fetaost och mozzarella t ex. Nu pratar jag sett över en 20-årsperiod visserligen. Sådana saker som kräftstjärtar har ju också dykt upp, förr fanns bara frysta färdigskalade räkor. Fast jag inser nu när jag skriver att jag är helt fel person att besvara den här frågan, uppväxt i Vittangi och Stockholm eller någon annan större stad söderut är nog inte riktigt samma sak.

Av: Magnus

Magnus — Tue, 03 Oct 2006 14:33:00 +0000

På Djurgårdsskolan i Eskilstuna gick faluburgaren under namnet Sméburgare. Lite väl fräckt förstår jag nu när jag ser att fenomenet existerade även på andra platser. (Eskilstuna = Smedstaden)

Jag kan inte minnas att vi någonsin hade olivolja hemma när jag var liten, bara matolja. Men det fanns väl antar jag.
Men en sak som har förändrats är väl yoghurtutbudet. Jag minns när det bara fanns hallon, jordgubb och skogsbär och i en fetthalt bara. Eller är det min mammas dåtida köpvanor som förleder mig?

Av: Smokerboy

Smokerboy — Tue, 03 Oct 2006 13:15:30 +0000

Det fick bara kallas ”burgare” i vår skola pga. bristen på kött i … Parisare är ett norrländskt fenomen och finns på de flesta hamburgesyltors meny norr om Ö-vik än idag.

Jag är inte förvånad att pizza inte kvalar in högre. Jag var inte alls förtjust i pizza som 3-10-åring. Har märkt samma tendens bland många juniorer nuförtiden också. Margarita kan slinka ner, men en mafioso? Glöm det. Varma mackor äter de dock med god aptit …

Nytt i varudisken:
Smaksatt mineralvatten
Frysta wokgrönsaker (lagade nån asiatsikt hemma -87?)